It's a season to be Jolly, la la la la la la la la la!
Znoje se, znoje. Možete videti kapljice i paru na prvoj slici. Oko 42 ⁰C sam uspeo nagurati sa ovim malim grejačem i umotavanjem što je super.
Miris je već tu. Nešto jako teško za opisati. I dalje se oseti miris sena iz silaže što je neka prva stvar koja se pojavi i nestane, ali tu su i neke note kiselih bobica i ona slatkoća. Kao neki kiseli slatkiš od bobičastog voća, ali s tim da nema onaj veštački miris većine takvih slatkiša.
Sve sam ih prepolovio, posušio kesu i njih samo da nema nigde vode i vratio nazad na još 24h. Bar jedan od 4 ću već tad staviti na manju temperaturu na fermentaciju. Ostatak verovatno ide na još znojenja.
Slike su takve kakve su, uzasan mi je telefon. Biće boljih kad bude sve malo spremnije, u ovom stadijumu nema baš šta da se vidi.
Edit: Odvadio sinoć malo kad sam prepakivao i zapalio jutros nakon vrlo kratkog sušenja na tavi. Milina!
Znoje se, znoje. Možete videti kapljice i paru na prvoj slici. Oko 42 ⁰C sam uspeo nagurati sa ovim malim grejačem i umotavanjem što je super.
Miris je već tu. Nešto jako teško za opisati. I dalje se oseti miris sena iz silaže što je neka prva stvar koja se pojavi i nestane, ali tu su i neke note kiselih bobica i ona slatkoća. Kao neki kiseli slatkiš od bobičastog voća, ali s tim da nema onaj veštački miris većine takvih slatkiša.
Sve sam ih prepolovio, posušio kesu i njih samo da nema nigde vode i vratio nazad na još 24h. Bar jedan od 4 ću već tad staviti na manju temperaturu na fermentaciju. Ostatak verovatno ide na još znojenja.
Slike su takve kakve su, uzasan mi je telefon. Biće boljih kad bude sve malo spremnije, u ovom stadijumu nema baš šta da se vidi.
Edit: Odvadio sinoć malo kad sam prepakivao i zapalio jutros nakon vrlo kratkog sušenja na tavi. Milina!
Poslednja izmena: