Tortilla enchiladas u kombi sa 4 vrste sira... posudio recept odavde
- samo prema receptu nigdje sol ne stavlja, pa sam malo soli dodao na piletinu i malo u povrće, malo šećera smeđeg u umak da ubije kiselinu (jer isto ne stavlja u receptu). Za 4 vrste sira sam koristio parmezan, cheddar, gauda i mozarella. Sve je dinstano na jako lagano, tako da zadrži povrće hrskavost i svježinu.
Svaka tortilla je premazana iznutra sa umakom od kiselog vrhnja, paremzana. Ispalo top, pojeo sam 3 i jedva dišem.
Za kraj dok se ispeče malo peršina bacit za final touch.