Trava u kulinarstvu [recepti]

[21 gram]

Evo ja samo da podelim svoje iskustvo...
Puter je spremljen po receptu sa prve strane ove teme: https://www.vutra.org/threads/marihuana-puter.21/
Na 125g putera, ubačeno je 13 grama vutre koja uopšte nije radila, kuvano 35 minuta, proceđeno, ohlađeno.

Recept za kolače sam preuzeo od @MMSplit na 9. stranici ove teme i malo ga modifikovao. Dodao sam pola kašičice sode bikarbone da bih malo potakao testo na rast. Ubacio sam 200g kristal šećera, ali to se pokazalo kao previše, tako da za sledeći put max 150g, možda i manje. Pošto sam cannabuttera imao 125g, dodao sam još kockicu običnog, da ne bude suvo... Jaja sam odvojeno mutio: prvo belance, pa u to dodao žumance... Nemam mikser, pa sam sve to ručno radio.

Pekao sam 30 minuta na 170, ali to je bilo previše, moglo je napolje i ranije. Kad se ohladio, kolač nije izgledao baš nešto, stvrdnuo se i šta znam... Međutim, sutradan sam ga malo zalio, sa pola šolje mleka, pa kad je to upio, skroz je omekšao. Od povelike kružne tepsije nasekao sam osam kriški, dakle osam kolača. Ukus je bio odličan, vutra se nije osećala, mada previše je šećera definitivno.

Kada je posle sat i po kolač kolač krenuo da šljaka, bio sam prezadovoljan. Tu vutru što sam upotrebio, planirao sam da bacim, ali mi je bilo žao. Ipak je iz nje nešto izvučeno. Rad je bio lagan i trajao je sigurno preko 3-4 sata, možda i duže. Mogao sam opušteno bar još pola kolača pojesti, ako ne i još jedan ceo. Rad je čudan i imam utisak da bi me veća doza pre povukla ka nekom gljivarskom tripu nego ka gandžaroškoj euforiji. Bio sam pomalo pospan i usporen, ali sa laganim kezom na licu i kao u blagoj opijenosti...

Sve u svemu, odlično iskustvo. Btw, ovo je bio i prvi kolač u životu koji sam ispekao (palačinke se ne računaju)...

 

[CilI]

https://www.learngreenflower.com/articles/649/cannabis-drink-recipes

 

[Spezznacci]

Ljudi pitanje
Planiram napraviti kajganu s vutrom
Znaci smrvim vutru,odvojim sjemenke i grancice i stavim malo ulja i nakon toga vutru i cekam da to odstoji malo na vatri i nakon toga ubacim jaja
Da li se tako radi ili sam nesto zaboravia?Fala unaprid

 

[Kukastuka]

Čitajući po forumu odlučih da probam pravit napitak ,amater sam pa nisam stavljao puno: trave za 3 jointa sitno samljeveno stavio u blender , 3 dl mlijeka,
1 kašiku putera , ekstrakt vanilije izblendao, stavio da se kuva ,kad se ugrijalo dobro stavio kašiku Nutelle da zasladim, upravo sam sa ženom popio po solju pa javim rezultate ako bude kakvih pozz

 

[Čupčupava]

Evo ja skrčkala melem sa CBD smolom i konopljinim hladno presovanim uljem, kao bazom (može i sa thc-jkom).. Čista alhemija Nadam se da smem ovde da stavim, ako ne smem sorry i brišite..

 

[maška]

Pozdrav, evo ovako. Po gore navedenom receptu sam mislio napraviti čoko-kuglice. Samo bih ja dodao marihuanu

Mene zanima je li bolje prethodno napraviti Canna-maslac te umjesto "običnog" kako ide po receptu staviti ovaj naš ili pak da smrvljenu marihuanu ubacim u mlijeko da se krčka kada budem u mlijeku rastapao čokoladu, maslac itd? Mene zanima bi li radilo na ovaj način pošto ovako još nisam probao?
Canna-maslac sam radio u više navrata no sad stvarno nemam volje za to

Unaprijed hvala!

 

[budalin]

Bolje vuter, to jest rastopi maslac i u njemu vutru kad se ohladi odvoji od vode koju si nasuo u posudu u kojoj pravis vuter. Znas vec kkako to ide.

 

[Bizzzo]

Idu na pečenje 45 minuta na 119 stupnjeva. 200g maslaca cca, cca 40g vutre, 41 keksić total.

 

[Crazy Smoke]

I tako napravila draga sinoć kako ona kaže: "Antigravitacijski brownies".
Nema boljeg nego kad te ljepša polovica iznenadi,a ti asistiraš.
Naravno da smo ga testirali odmah sinoć,svatko po 1 i još po pola odmah iza toga.
Nakon sat i nešto proradio,jako intenzivno i dosta dugo trajalo (oko 6 h).
Ovo su mi dosad najjači kolači koje sam probao (Maslac je jako potentan i nismo štedili!)

SASTOJCI:
-140 g šećera
-4 jaja
-400 g čokolade za kuhanje
-100 g maslaca (vuter puter)
-30 g običnog maslaca
-20 g kakaa u prahu (Kraš express)
-150 g glatkog brašna
-Pola žličice praška za pecivo
-100 g mliječne čokolade

PRIPREMA:
Zagrijati pećnicu na 180°C.
Na pari topiti čokoladu skupa s maslacem. U međuvremenu pjenasto umutiti cijela jaja sa šećerom.
U posebnoj posudi dobro izmiješati brašno i kakao uz dodatak pola žličice praška za pecivo. Uz pomoć pjenjače, sjediniti umućena jaja i šećer sa suhim sastojcima (brašno u jaja, ne obratno). U smjesu dodati otopljenu čokoladu, dobro izmiješati i izliti u namašćeni protvan te peći 20 min.

 

[DjedMraz]

Gotovi cookies, nije bilo komplicirano, zanimljivo iskustvo, svega 30 min, jedino maslac pravljenj sinoc odstajao preko noći u fridzu!

Sastojci za maslac:
15g hedova srednje kvalitetetne vutre
200g maslaca otprilike, odrezao nožem a nemam vagu.
2dcl vode
Postupak izrade vutra maslaca u drugoj temi jos iz 2004.,jednostavno je https://www.vutra.org/threads/marihuana-puter.21/

Nakon rastopljenog maslaca ubacio sam vutru sitnije ne kao prah, vec onako prstima mrvljeno, kuhao uz neprekidno miješanje 40min. Dok nije postalo ajmo reci ružna zelena otopina puna komadica vutre. Procjedio u casu preko obicne gaze, i dobro ju istisnuo. Zatim u fridzu nekih 8 sati.

Sastoji za cookies :
2 jaja
1 vanil secer
1 prasak za pecenje
Oko 350 do 400 g brasna
Sečer po želji
1 milka jaje čokoladno.
Vutra maslac

U plastičnu posudu ubacio 2 jaja dodao šećer i mutio,nasjeckao vutra maslac te zatim ubacio sam vanil šećer i prašak za pecivo, mješao i počeo dodavati brašno dok nisam dobio teksturu za ručno oblikovanje a da ne bude mljecavo. Tu sam razmrvio jaje milka i još jednom promješao. Napravio 9 kolačića prstima i dlanom oblikovani, ubacio na lim preko dva sloja papira za pečenje na 20 min u rernu na 150 -170 c ,ovisno o velicini kolacica, ja sam malo vece napravio,manji mozda 15 min dosta.


Osjeti se maslac dosta, nisu preslatki a opet su slatki. Rahli u ustima pri zvakanju izvana korasti lagano. Precjep se vidi.,ova dva okrenuta namjerno da se vide odispod da nisu izgorili. Pojeo 2 pa cekam

U slast!

 

[Himalaya]

Kucna medicina

 

[Ćyro]

To tvrda cokolada na kraju ispadne? Daj kako si to napravio? ja radim praline po bestiji i fenomenalne su mi. Volio bi i tvrde cokolade malo nekad..

 

[Himalaya]

Tvrda da,nego kakva ?
Recept je isto od bestije

 

[Ćyro]

Bice da sam ja zadnji put zamjesao manje rso ulja u kokosovo pa sam morao dodavat vise jusnih zlica na jednu cokoladu pa bi mi se na sobnoj temperaturi skoro rastapale sad cu ga zapaprit uff

 

[beštija]

Drzi ih u frizideru pa se nece otapat
Ili koristi cokoladu za kuhanje pa se nece rastapat.

 

[Ćyro]

Ma jesam i jedno i drugo probaj zamjesat jednu tamnu cokoladu sa 6-7 jusnih zlica kokosovog pa ces vidjet da se rastapaju na sobnoj temp.
Al bez brige, sad ce bit dosta pola zlice sad cu ga zapaprit da ce i mene jedna cokoladica rasturit sto nije lako

 

[beštija]

Ciro rokni 10ml rso ulja u deci kokosovog pa ces pipetom dodavat
Uzmi kakao maslac umjesto kokosovog ulja i rijesiti ce problem sa sobnom temperaturom.
Ja osobno drzim u frizideru jer volim kad tvrda cokolada ‚hrska‘ pod zubima

 

[Himalaya]

Nekad mi je predugo cekati da smjesa ode u tekuce stanje pa sam je izlio u male kalupe,ova jedna je men taman na 100gr cokolade

 

[beštija]

Odlicna ideja i uvijek ista doza